Ресторан Соломон

Первомайская ул., 80 Екатеринбург
    • Wi-Fi
    • Бизнес-ланч
  • Тип заведения:
    • Рестораны
  • Кухня:
    • Европейская
  • Средний чек:
    • 1500 – 2000 рублей
Цены и состав блюд, указанные в настоящем разделе, представлены исключительно для сведения Пользователей и могут отличаться от цен и состава блюд, действующих у Партнера. При любых обстоятельствах указанные в данном разделе цены носят информационный характер и не являются публичной офертой.

Холодные закуски

Вителло Тонато
Закуска из телячьего языка,соус из тунца,тартар из тунца и зеленого яблока
75/100/50 гр.
470 рублей
Тартар из лосося
Свежий лосось,лук шалот,перец чили,сок лимона,зелень,икра лососевая
165гр.
395 рублей
Тигровые креветки на подушке из фенхеля и апельсина
145гр.
280 рублей
Тарелка с сыром
Сыр "брынза",перец болгарский,томаты,огурец,лук красный,лук зеленый,укроп,петрушка
260гр.
390 рублей
Ассорти мясное
Ростбиф,язык теленка,говядина копченая,куриный рулет,ветчина "пармская",салат,свежий огурец,томаты черри
150/150гр.
430 рублей
Тартар из тигровых креветок
Тигровые креветки,лук шалот,перец чили,сок лимона,зелень,икра лососевая
165гр.
490 рублей
Карпаччо из лосося
Филе лосося,соус для карпаччо,перец черный,кунжут,крем-бальзамико,микс-салат,сыр "Грано Падано"
120/50/50 гр.
490 рублей
Фаршмак "Е-мое"
Традиционная закуска из сельди,яблока и сливочного масла с тостами ,луком порей,сыром "Грано Подано"
150гр.
220 рублей
Храйме
Рулет из щуки,морковь корейская,оливки и маслины,лимон,салат,зелень
120/30гр.
230 рублей
Рыбное ассорти "Плата Дагим"
Рыбное ассорти из семги слабой соли,копченого палтуса,угря копченого и икры лососевой
200гр.
650 рублей

Горячие закуски

Тигровые креветки в сливочно-чесночном соусе
100/50гр.
420 рублей
Жюльен из телячьего языка
Язык теленка, грибы белые, лук порей, перец болгарский, сливки, сыр "Эдам"
150гр.
240 рублей
Печень куриная в овощном соте
Печень жареная, фламбированая, цуккини, перец болгарский, шампиньоны
120/120гр.
280 рублей
Шампиньоны запеченные
Ветчина, сыр "Эдам", зелень, соус "Голландский"
300гр.
280 рублей
Драники с лососем
Подаются со слабосоленым соусом и сметано-чесночным соусом
150гр.
320 рублей
Сыр "Камамбер"
Жаренный во фритюре в трех панировках: кунжут, кокосовая стружка, сухари панировочные, зелень фри, соус клюквенный, виноград, персик
75/90/50гр.
390 рублей
Тольятта из говядины
Вырезка говяжья, томаты Черри, микс салат, сыр "Грано Подано"
240гр.
520 рублей
Сифуд-жюльен
Лосось, изумидай, креветка тигровая, мидии "киви", креветки розовые, перец болгарский, лук порей, сливки
225гр.
270 рублей
Блинчики с розовыми креветками
Подаются с "голландским" соусом под сырной корочкой
150/50/50 гр.
280 рублей
Морской гребешок
Морской гребешок (жареный) с соусом сладким Чили
100/65гр.
440 рублей
Жюльен из цыпленка
Филей цыпленка, шампиньоны, лук порей, сливки, сыр "Эдам"
150гр.
200 рублей

Салаты

Лосось под шубой
Маринованный лосось,картофель,свежий огурец,свекла,домашний майонез,красная икра и каперсы
250гр.
260 рублей
Салат "Соломон"
Филе слабосоленого лосося с миксом из свежих овощей и сыром "Грано Подано".Заправлен соусом "базилик"
250гр.
310 рублей
Салат "Греческий"
Салат по классическому рецепту
250гр.
280 рублей
Гуакомоле
Микс из свежих овощей и вяленых томатов с авокадо,сыром "фетакса" и зеленым салатом
280гр.
280 рублей
Сифуд
Теплый салат с морепродуктами,тигровыми креветками,мидиями "Киви",морским гребешком и овощным миксом
240гр.
395 рублей
Салат "Ле-Шале"
Салат с говяжим языком,маринованными огурцами,болгарским перцем,луком шалот,гренками чесночными и кедровыми орехами,заправляется бальзамическим уксусом
270гр.
380 рублей
Салат Фитнес
Салат из груши,винограда,рукколы,с грецким орехом и цитрусово-оливковой заправкой.
240гр.
320 рублей
Цезарь с тигровыми креветками
Средиземноморская вариация всем полюбившегося блюда
210гр.
360 рублей
Салат "Микс"
Салат из грудки цыпленка, микс салата, томатов, анчоусов. Приправлен майонезом и сладким соусом Чили.
200гр.
270 рублей
Оливье
"Оливье" или "Русим"-композиция из говяжьего языка,куриного филе с перепелиным яйцом и креветками.Сервируется с красной икрой
220гр.
285 рублей
Салат от шеф-повара
Говяжья вырезка, томаты Черри, яйцо перепелиное, огурец маринованный, лук шалот, микс салатов, микс зелени, соус "Базилик".
210гр.
295 рублей

Супы

Солянка мясная
300/50гр.
260 рублей
Винисуаз
Суп-крем из лука порей, картофель, сливки, икра лососевая
300гр.
210 рублей
Бульон куриный
Подается с перепелиным яйцом и свежей зеленью
250гр.
190 рублей
Борщ со сметаной
Насыщенный ,свекольный суп с овощами и говядиной,подается с изумрудной зеленью и белейшей сметаной
300гр.
240 рублей
Суп-крем из тыквы
Тыква, морковь, картофель, сливки, креветки тигровые, масло тыквенное
00/60 гр.
270 рублей
Суп-крем "Шармон"
Шпинат, картофель, бульон куриный, сливки, яйцо перепелиное, креветки розовые
300/15 гр.
240 рублей
Пот о Фе из ягненка
Каре ягненка, перец болгарский, лук порей, картофель, фасоль, зелень свежая
300гр.
360 рублей
Суп-крем "Гуляш"
Говядина, перец болгарский, лук репка, томаты, чеснок, зелень, гренки пшеничные
300/15 гр.
220 рублей
Халасле
Острый суп из карпа: рыбный бульон с овощами, перцем Чили, перцем кайенским, филе карпа, чеснок, кинза, укроп
300гр.
295 рублей
Уха по-Царски
Лосось, изумидай, креветки розовые, лук репка, маслины, оливки, лимон, зелень свежая
300гр.
295 рублей
Суп из морепродуктов
Креветки тигровые, морской гребешок, мидии "киви", креветки розовые, лук порей, перец болгарский, маслины, зелень
300гр.
320 рублей

Горячие блюда из мяса и птицы

Стейк "Соломон"
Стейк из филе говядины с карамелизованными фруктами и можжевелово-клюквенным соусом
150/75/150 гр.
680 рублей
Омлет под сырной корочкой
225 гр.
240 рублей
Жаркое из кролика
Готовится в горшочке с маслинами и ароматной зеленью.
395гр.
460 рублей
Утиная грудка
Запеченное филе утки, с гарниром из инжира и груши.
150/150 гр.
670 рублей
Индейка тушеная с фруктами
Подается с яблоком, виноградом и мятой.
355гр.
370 рублей
Грудка цыпленка
Начиненная сыром "Фетакса" грудка, запекается с гарниром из свежих овощей.
160/140гр.
320 рублей
Медальоны из цыпленка
Медальоны в беконе (гриль), с толченым картофелем и соусом "Дор Блю".
190/150/75 гр.
380 рублей
Корейка ягненка (гриль)
Подается с дольками картофеля фри, миксом из зелени, чесноком
200/160/150 гр.
960 рублей
Венский шницель
Шницель по рецепту австрийских евреев.Подается с соусом "тар-тар"
200/100/65 гр.
320 рублей
Рулька свиная
Запекается с горчицей и медом. Подается с капустой квашеной и клюквой.
500/150гр.
800 рублей

Рыба и морепродукты на гриле

Осетр целиком
1000гр.
3200 рублей
Креветки тигровые с масляно-чесночным соусом
200/60гр.
375 рублей
Осьминоги
269/50гр.
900 рублей
Дорадо
280/50гр.
550 рублей
Лосось "Соломон"
150/100/150гр.
530 рублей
Карп живой (BBQ)
250/60гр.
390 рублей
Форель живая
1 шт
800 рублей
Тунец с цитрусово-имбирным соусом
150/70/50 гр.
900 рублей
Плата рыбная
Рыбное ассорти: сибас, дорадо, лосось, судак, капуста цветная, брокколи, рис- микс, лимон, соус "французский". При заказе блюда бутылка израильского вина "Семийон Монфорт" в подарок.
1500/1100/200гр.
5500 рублей
Кальмары
200/60 гр.
375 рублей

В этом заведении Online бронирование недоступно.

Вы можете выполнить бронирование по указанным ниже адресам и номерам телефонов.

Екатеринбург, Первомайская ул., 80

Ежедневно: 12:00–00:00

+7 (343) 375-89-40
Официальный сайт Ресторан Соломон